西瓜高产优质栽培技术

西瓜为葫芦科西瓜属一年生蔓生藤本植物，西瓜果实营养丰富，果肉味甜，可降温去暑、补充水分，是夏季比较受欢迎的水果之一。据联合国粮农组织数据，我国西瓜的种植面积和产量均居世界第一位。由于我国西瓜的种植分布范围广，自然条件复杂，生产过程中受各种病虫草害、种植习惯、管理水平等因素的限制，再加上气象灾害频发，对西瓜产业构成威胁，严重影响了西瓜的产量和品质。

我国各地西瓜种植时期因气候条件、品种特性、种植方式而异，安徽地区大棚多层覆盖促早栽培的西瓜定植时间一般在1月下旬至2月中旬，4月底开始陆续上市。现以早春促早栽培的西瓜为例，将西瓜高产优质栽培的技术要点总结如下：

一、培育壮苗

俗话说：“壮苗一半收”，培育壮苗是西瓜优质高产的基础。要培育出节间短、茎粗、叶厚深绿舒展、子叶肥大平展的西瓜壮苗，就要抓好育苗前后的各项环节。

1、‌品种选择‌

选择适应当地气候、抗病性强、产量高且品质好的西瓜品种。安徽地区早春茬主栽品种为美都西瓜。

2、适期播种

西瓜播种时间根据种植方式、选用品种、育苗方式及种植季节而定，早春促早栽培的西瓜的最早的播种时间为12下旬，适宜的苗龄为30-35天，具3-4片真叶。

嫁接育苗，根据所用的砧木及嫁接方式确定合理的播期：插接法育苗砧木出苗再播种西瓜为宜，靠接法育苗西瓜比砧木早播8-10天为宜。

3、加强苗床管理

西瓜育苗过程中如果管理不当，容易出现“高脚苗”、“带帽苗”以及猝倒病等问题。

①高脚苗：下胚轴细长，叶柄较长，叶片细小，叶片色淡，幼苗细弱。

高脚苗形成原因：光照不足，夜温过高，苗床湿度过大；播种密度过大，通风不良。

    ② “带帽苗”：种子出土后种皮不能脱落，夹在子叶的上面，造成瓜苗叶片发黄，营养不良，成为弱苗。

     “带帽苗”形成原因：一是播种后盖土太薄，种子出土时摩擦力不够，直接把种皮顶上来；二是苗床过干，水分不足。

    ③ 西瓜猝倒病：西瓜苗期的主要病害之一，发病初期在幼苗近地面处的茎基部或根茎部生出黄色至黄褐色水渍状缢缩病斑，致幼苗猝倒，一拔即断。

发病条件：苗床温度低、湿度大、光照弱、通风不良，导致幼苗破土后感染腐霉菌后倒伏。

④ 预防“高脚苗”、“带帽苗”以及猝倒病发生的措施

调节好育苗床的温度、湿度、光照等环境因子：苗床浇透底水，真叶出现之前尽量不浇水；出苗后白天温度保持在20-25度，夜温保持在15℃左右；当第一片真叶开始展现时，白天的温度范围可以保持在25-28℃之间；即使遇连阴、雨雪天气，也要揭去不透明覆盖物，使幼苗见光；子叶平展后可在晴天上午叶面喷施华秋硕（0.02%二氢卟吩铁）4g/15kg水+欧铠（精甲-咯菌腈）10ml/15kg水+艾茹特50ml/15kg水，促根、壮苗、防病、提高幼苗的抗逆性。

二、整地施基肥

西瓜喜欢土层深厚、土质疏松的沙质壤土。为使西瓜根系向纵深发展，扩大吸收面积，就需深翻土壤，改善土壤结构，增加土壤透气性，并结合深翻施入基肥，基肥的施肥方式根据种植方式而定，爬地栽培的可采用集中施肥法将基肥集中撒施于定植行两侧；如果是立体吊蔓栽培的西瓜，种植密度大，基肥可满田撒施。

合理的基肥方案不仅可以改善土壤结构，提高土壤肥力，促进根系发育，还能满足西瓜生长所需的养分，显著提高西瓜的产量和品质。

1、西瓜基肥的施肥原则

① ‌施足基肥‌

基肥对于西瓜种植至关重要，能够提供西瓜整个生长期的营养。基肥施用不足或不全面，会发生瓜苗生长迟缓、长势弱、开花坐果量少、后期容易脱肥等诸多问题，直接影响西瓜的产量和品质，所以应施足基肥。

② 重施生物有机肥，有机与无机相结合

生物有机肥富含有机质和微生物，能够改善土壤结构，提高土壤的保水和保肥能力，所以基肥应以肥效长、养分完全的生物有机肥为主，合理搭配氮磷钾复合肥和含钙镁铁硼锌等中微量元素的无机肥料，以满足瓜苗前期快速生长所需的土壤条件和养分需求，为高产优质奠定基础。‌

     ③ 养分要全面均衡，长效与速效相结合

西瓜基肥应包含氮磷钾大量元素以及钙镁硫硼等中微量元素，养分要全面均衡；集中施肥，施肥量大西瓜容易出现“烧苗”，所以最好施用肥效缓慢释放的有机肥和缓控释肥，长效和速效相结合，以提高肥料利用率，避免西瓜后期脱肥早衰。

2、西瓜的营养需求

西瓜生长发育必需的营养元素有16种，同等重要，缺一不可。西瓜对氮、磷、钾三要素的吸收，以钾最多，氮次之，磷最少。每生产1000公斤西瓜，需吸收氮元素2.25Kg，磷元素0.92Kg，钾元素3.38Kg。一般N、P、K三者的比例为3:1:4。西瓜不同生育时期对肥料的吸收量差别较大，西瓜幼苗期的氮、磷、钾吸收量占全生育期吸收量的0.54%；伸蔓期氮、磷、钾吸收量占全生育期吸收量的14.67%；坐果及果实生长盛期对氮、磷、钾的吸收量占全生育期吸收量的 84.78%；

中微量元素在西瓜增强长势、增大个头、提高产量、提升口感品质等方面能发挥出“四两拨千斤”的显著效果;不论西瓜生长过程中缺少哪一种营养元素，都会对西瓜的生长发育造成不利影响。

3、西瓜基肥推荐方案   

根据西瓜的营养需求规律和基肥的施肥原则，现推荐西瓜基肥方案如下：

 方案①： 锦满哈达/回味从前/沃壮丰150-200kg/亩+易迈施控释肥（19-5-19）25kg/亩+葆力素25kg/亩

方案②； 绿润美200-250kg/亩+易迈施控释肥25kg/亩。

两种底肥方案，任选其一。

三、定植后的管理

1、适期定植

西瓜定植时间应根据品种特性、苗龄、天气状况及保温设施等因素而定。定植前一周开始炼苗，提高西瓜苗的抗逆性‌。由于西瓜根系的再生能力弱，苗过大移栽后缓苗期长会影响生长发育，西瓜适宜的苗龄为1个月左右，具3-4片真叶；选择在冷空气过后的晴天上午进行定植，确保定植后有2-3天晴天，以提高移栽成活率。定植深度以营养土面与地面平齐为宜。

2、促生根壮苗

西瓜的根系较其他作物根系发生早，但早期根的数量少，木质化程度高，新生根细弱易受伤，并且再生能力弱，育苗移栽时需特别注意防止根系损伤。定植后浇足定根水是西瓜提高成活率的重要措施，每亩加入艾茹特和卓润各500ml或艾茹特500ml+怒壮（多粘类芽孢杆菌）500g，促进快速生根，缩短缓苗时间；返苗后随返苗水按同样的用量再冲施一次，促进发生更多的侧根并健壮生长，预防僵苗和根部病害的发生。

返苗后可用泰诺元（300-500倍）+华秋硕（3500-5000倍）或辉隆宝（300-500倍）+华秋硕（3500-5000倍）进行叶面喷施，提高西瓜苗的抗逆性，防冻壮苗。

    3、伸蔓期管理

① 肥水管理（前促、后控）

西瓜伸蔓期是指幼苗团棵至坐瓜节位雌花开放的一段时期。管理的重点是调控好温湿度，注意通风降温，控制水分，掌握促、控结合的原则，保持土壤见干见湿，避免跑藤影响开花坐果。

西瓜伸蔓期开始，茎叶生长加快，节间伸长，叶面积逐渐扩大，并孕蕾开花。西瓜从团棵到雄花始花，应以促为主，目的在于加快茎叶生长，为花器官的发育奠定物质基础，特别是早熟品种，更应重视提苗促秧。可冲施富力健（1L/亩）+怒壮（500g/亩）或/福力嘉（1L/亩）+怒壮（500g/亩）提苗促秧。

伸蔓后期（西瓜从雄花始开到主蔓第2雌花开放），肥水管理应以“控”为主，并通过整枝、压蔓等技术措施，控制茎叶生长，防止跑秧，减少营养消耗；同时可结合浇水冲施威晶磷钾(1kg/亩)，控氮补磷钾，控秧促花。

② 病虫害防治

伸蔓期的主要病害有蔓枯病和炭疽病，主要虫害是蚜虫。

西瓜蔓枯病：是由瓜类黑腐球壳菌侵染所引起的、发生在西瓜上的病害，主要为害瓜蔓、叶片和果实，引起叶、蔓枯死和果实腐烂。

西瓜蔓枯病的防治方法主要以农业防治和化学防治为主。农业防治主要通过合理轮作，选用抗病品种，加强栽培管理来预防；化学药剂药剂主要有：阿陀（啶氧菌酯）1500倍喷雾/ 阿米妙收（苯甲·嘧菌酯）1500倍喷雾/ 露娜森（氟菌·肟菌酯）1500倍喷雾，轮换用药，7-10天一次。

炭疽病：是由半知菌亚门、黑盘孢目、刺盘孢属真菌引起的、发生在西瓜的病害，高温高湿易发病。

炭疽病的防治药剂：锐收果香（氯氟醚·吡唑酯）800-1000倍/ 世高（苯醚甲环唑）1000-1500倍。

蚜虫防治药剂：英威（双丙环虫酯）1500倍喷雾。

③双蔓整枝：根据品种和种植密度选择适合的整枝方式，早春保护地栽培的西瓜通常采用双蔓整枝，双蔓整枝是除主蔓外，在基部选留1个侧蔓与主蔓平行生长，以后摘除所有的侧蔓。

4、结果期的管理

结果期是指座果节雌花开放至果实成熟的时期。主要的田间管理有以下几个方面：

① 人工辅助授粉

西瓜是依靠昆虫作媒介的异花授粉作物，早春气温低或者阴雨天气下，昆虫活动较少，自然授粉坐果率低，因此需要人工辅助授粉或者用氯吡脲溶液喷花，提高坐果率。

②肥水管理

西瓜结果期是肥水需求量比较大的时期‌，尤其是果实膨大期，是西瓜对肥水需求最为旺盛的阶段，在这一时期，西瓜的果实迅速生长，需要大量的肥水来支持其发育；开花到座果前期要适当控制肥水供应，等果实长到鸡蛋大小时再开始追肥，用平衡型水溶肥搭配养根护根的有机水溶肥一起冲施，同时结合病虫害防治，叶面喷施含钙、硼的叶面肥和植物免疫诱抗剂，促进膨果；5-7天后进行第二次追肥。推荐方案如下，方案①和方案②任选其一。

方案①：科乐盖（19-19-19+3CaO+TE）3-5公斤/亩+富立健1L/亩 冲施 

方案②：易迈施（19-19-19-+2Mg+TE）3-5公斤/亩+福力嘉1L/亩 冲施

叶喷：泰诺克100ml/亩+华秋硕4-8克/亩。

膨果后期用高钾水溶肥搭配有机水溶肥一起冲施。

方案①：科乐盖（12-6-32+5CaO+TE）+富立健1L/亩 冲施

方案②：易迈施（10-5-39+2MgO+TE）+富立健1L/亩 冲施

叶喷：泰斯福100ml-150ml/亩+华秋硕4-8克/亩。

③ 病虫害管理

西瓜结果期主要病害有蔓枯病、炭疽病、细菌性叶斑病，白粉病等；主要虫害有蚜虫和螨虫。

    蔓枯病、炭疽病、蚜虫的防治同伸蔓期。细菌性叶斑病用乾运（噻唑锌）1000倍或可杀得三千1500倍喷雾防治；白粉病用锐收果香（氯氟醚.吡唑酯）800-1000倍或英腾（苯菌酮）1500倍喷雾防治。西瓜二斑叶螨可以用满肃静1500倍+绿卫门1500倍或宝越1000-1500倍+绿卫门1500倍喷雾防治。